1、使用前檢查電炸爐的電源線外皮是否破損，軟化、斷裂等現(xiàn)象，檢查地線連接是否完好。  

2、制冰機(jī)應(yīng)運(yùn)用獨(dú)立電源，專線供電并配有熔斷器及漏電掩護(hù)開(kāi)關(guān)，而且要牢靠接地 

3、我們都知道在使用制冰機(jī)進(jìn)行制冰時(shí)所需要的水中要加入鹽或者藥物，至于要加多少看制冰量，以便于調(diào)制泵自動(dòng)調(diào)節(jié)。  

4、制冰機(jī)用水要契合國(guó)度飲用水規(guī)范，并加裝水過(guò)濾安裝，過(guò)濾水中雜質(zhì)，免得梗塞水管，凈化水槽和冰模。并影響制冰性能。 

5、制冰機(jī)主體分兩腔體外腔體內(nèi)盤的一定密度的銅管(蒸發(fā)腔)，就是制冷的東西。 

6、制冰主機(jī)背部和左右正面間隙不小于30cm，頂部間隙不小于60cm。 

7、制冰機(jī)外腔體內(nèi)是一個(gè)很規(guī)則的圓不銹鋼腔體中心有一三葉刮刀與內(nèi)壁的距離可自行調(diào)整一般為3毫米。 

8、制冰機(jī)必需兩個(gè)月旋開(kāi)進(jìn)水軟管管頭，清洗進(jìn)水閥濾網(wǎng)，避免水中砂泥雜質(zhì)梗塞進(jìn)水口，而引起進(jìn)水質(zhì)變小，招致不制冰。 

9、必需每二個(gè)月打掃冷凝器外表灰塵，冷凝散熱不良會(huì)引起收縮機(jī)部件破壞。打掃時(shí)，運(yùn)用吸塵器、小毛刷等清洗冷凝外表油塵，不能運(yùn)用尖利金屬工具打掃，免得破壞冷凝器。 

10、清洗制冰機(jī)時(shí)應(yīng)關(guān)掉電源，嚴(yán)禁用水管間接對(duì)準(zhǔn)機(jī)身沖刷，運(yùn)用中性洗滌劑擦洗，嚴(yán)禁用酸性、堿性等侵蝕性溶劑清洗。 

11、制冰機(jī)不運(yùn)用時(shí)，應(yīng)清洗清潔，并用電吹風(fēng)吹干冰模及箱內(nèi)水分，放在無(wú)侵蝕氣體及通風(fēng)枯燥的中央，避免露天寄放。  

12、搬運(yùn)制冰機(jī)時(shí)警惕輕放，避免猛烈震驚，搬運(yùn)斜度不能小于45度，經(jīng)過(guò)短途運(yùn)輸后，制冰機(jī)應(yīng)擱置2-6小時(shí)前方能開(kāi)機(jī)制冰, 

常見(jiàn)故障及檢修方法： 

在使用是會(huì)有這樣的故障那樣的故障，如壓縮機(jī)工作但不制冷這其中的原因可能就是制冷液泄漏或兩通電磁閥損壞關(guān)閉不嚴(yán)。找到原因就能進(jìn)行維修，方法是：檢漏后補(bǔ)漏再加制冷液或更換電磁閥。

在使用是還會(huì)出現(xiàn)制冷制冰但是不掉冰這是因?yàn)椋簻y(cè)水溫探頭故障，使智能控制系統(tǒng)不能有效感知水溫而工作，誤判程序出錯(cuò)，或控制器故障。用萬(wàn)用表測(cè)量水溫探頭的阻值（在水箱內(nèi)水溫在接近0℃度的時(shí)候，拔下控制盒內(nèi)的三芯線，測(cè)試兩邊的兩根線的阻值），如阻值在27K以上，則判斷為控制器壞，應(yīng)予以更換，如阻值低于27K,則須斷開(kāi)兩根線中的任意一根，通過(guò)串接電阻的方式將阻值調(diào)整到27K到28K之間。 

在使用時(shí)有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)制冰機(jī)機(jī)器進(jìn)入脫冰程序（水泵停止工作，壓縮機(jī)停止制冷）但冰塊不脫落；那是兩通電磁閥損壞。就要更換電磁閥體或外線圈。 

當(dāng)制冰機(jī)缺水燈亮但機(jī)器不自動(dòng)進(jìn)補(bǔ)水時(shí)；檢查是不是管道無(wú)水或進(jìn)水電磁閥有故障閥門不開(kāi)啟。維修方法要是無(wú)水則開(kāi)通水路后重新開(kāi)機(jī)要是進(jìn)水電磁閥有故障則更換。 

制冰機(jī)電源指示燈一直快速閃爍機(jī)器不工作時(shí)時(shí)檢測(cè)水溫探頭斷路；打開(kāi)后蓋板，打開(kāi)壓縮機(jī)上方的電氣控制盒蓋，找到一個(gè)三芯接插件，查看是否有脫落或接觸不良的現(xiàn)象，重新接插即可。 

若是制冰機(jī)三個(gè)冰種燈循環(huán)閃爍，機(jī)器不工作；是因?yàn)闄C(jī)器制冰及脫冰不正常需要重新開(kāi)機(jī)。