烘箱又稱干燥箱，又因加熱方式不同可分為真空干燥箱和鼓風(fēng)干燥箱，我們常說的烘箱指的是鼓風(fēng)干燥箱，其溫度最高，因為它只是作為利用高溫烘干產(chǎn)品的工具，因此溫度很高，但高溫容易破壞箱體內(nèi)的石棉網(wǎng)，易染菌。雖然高溫可以殺死細菌但其安全度仍是不夠高。所以，用戶要根據(jù)實驗的具體需要而選擇適當(dāng)?shù)南潴w。

　　具體區(qū)別見下表：鼓風(fēng)干燥箱干熱滅菌箱真空干燥箱干燥原理通過電阻加熱，使箱內(nèi)溫度升高再加上強制對流風(fēng)道，使水分快速蒸發(fā)掉，從而達到干燥的目的。

　　高溫干熱對微生物有氧化作用，使蛋白質(zhì)變性，電介質(zhì)濃縮引起死亡。其中主要是通過氧化作用破壞細胞原生質(zhì)，使微生物死亡，所以在一定的加熱時間內(nèi)可殺死一切微生物。

　　專為干燥熱敏性易分解和易氧化物質(zhì)而設(shè)計，能夠向內(nèi)部充入惰性氣體，對一些成分復(fù)雜的物品也能進行快速干燥。

　　應(yīng)用領(lǐng)域廣泛應(yīng)用于焊條行業(yè)、浸漆行業(yè)、印刷行業(yè)、眼鏡行業(yè)、電機行業(yè)、制藥行業(yè)干熱滅菌主要應(yīng)用在各類實驗室、醫(yī)療、制藥、食品加工等領(lǐng)域。生物化學(xué)，化工制藥、醫(yī)療衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)科研、環(huán)境保護等研究應(yīng)用領(lǐng)域，作粉末干燥、烘培以及各類玻璃容器的消毒和滅菌使用最高溫度200-400℃300℃250℃溫度要求高溫干燥有溫度控制系統(tǒng)，高溫石棉網(wǎng)易熔，容易染菌，所以干熱滅菌箱溫度不宜過高帶真空功能，相對低溫就可達到干燥目的滅菌功能可滅菌但不安全。